ניט קיין ענין וואָס איר קויפן (אפילו אויב איר ווילן צו זיין גוט צו זיך), שאָקאָלאַד קען נישט גיין פאַלש.מעהודערדיק שאָקאָלאַד באַרס זענען ויסגעצייכנט גיפס ווייַל זיי זענען יוזשאַוואַלי פּאַקידזשד אין מעהודערדיק באָקסעס אָן נאָך טאַלאַנט פּאַקקאַגינג און צושטעלן אַ זיס מייַכל פֿאַר מאַזלדיק טאַלאַנט ריסיפּיאַנץ.פון טונקל שאָקאָלאַד באַרס מיט איין מקור צו שעפעריש פּראָדוקטן מיט טשיקאַווע סאַנדריז אַזאַ ווי דאָונאַץ און טוווע, דאָס זענען די מערסט מעהודערדיק שאָקאָלאַד באַרס פֿאַר גיפס דעם יום טוּב סעזאָן.
די פאַרביק מיני שאָקאָלאַד באַר סעריע קומט פון Seattle Chocolate Company (Jacoco), וואָס איז אַ שוועסטער סאָרט פון העדאָניסטיק סטיל.דו זאלסט נישט לאָזן די קליין גרייס נאַר איר - יעדער 1-אונס שאָקאָלאַד באַר איז פול פון טאַם.די 10-באַר שטעלן כולל יינציק פלייווערז אַזאַ ווי מאַראַנץ קווייט עספּרעסאָ, קריספּי קווינאָאַ סעסאַמי זאמען, עדאַמאַמע ים זאַלץ, מאַנגאָ פּלאַנטאַן און שוואַרץ פייַג פּיסטאַטשיאָ.פאר יעדע דריי אונס שאקאלאד וואס דזשקאקא פארקויפט, וועט מען שענקען איין פארציע פרישע שפייז, און יעדע איינקויפן פון די פריזם גיפט קעסטל וועט שענקען מער ווי דריי פארציעס געזונט עסן פאר די נויטיקע.
דעם שיין קעסטל שטעלן פון דריי שאָקאָלאַד באַרס איז ינספּייערד דורך יסעלאַנד ס ווינטער און יום טוּב טראדיציעס.אָמנאָם טשאָקלאַט איז אַן איסלענדיש בעבל-צו-באַר שאָקאָלאַד פאַבריקאַנט געגרינדעט דורך צוויי פרענדז אין רעקיאַוויק אין 2013. די ווינטער סעריע כולל שוואַרץ שנאָבל + מאַלענע (טונקל שאָקאָלאַד באַר ספּרינגקאַלד מיט דאַר בעריז און קרונטשי קאַקאַאָ ניבז), מילך + קיכל (מילך) שאָקאָלאַד באַר מיט ספּייסט מאַנדל האָבערגריץ קיכלעך אויף שפּיץ) און געווירץ ווייַס + קאַראַמעל (מאַראַנץ, צימערינג און מאַלץ-פלייווערד ווייַס שאָקאָלאַד באַר מיט קרונטשי סאָלטיד קעראַמאַל אויף שפּיץ).
Askinosie Chocolate, כעדקאָרטערד אין ספּרינגפילד, מאַזעראַ, איז די וועלט 'ס אָג פֿאַר קליין-באַטש שאָקאָלאַד פּראָדוקציע און דירעקט האַנדל מיט קאַקאַאָ גראָוערז, אַזוי איר וויסן אַז איר באַקומען די בענעפיץ - ספּעציעל ווען איר קויפן אַ איין-מקור שאָקאָלאַד באַר.דעם גאַנג פון פּראָדוקטן כולל פיר איין-מקור שאָקאָלאַד באַרס פון פיר פאַרשידענע שאָקאָלאַד-גראָוינג מקומות אַרום די וועלט: סאַן דזשאָסע טאַמבאָ אין עקוואַדאָר;מאַבאַבו אין טאַנזאַניאַ;זאַמאָראַ אין אַמאַזאָנאַס;און דאַוואַאָ אין די פיליפינען.גיפס זענען געגעבן אין אַ פּאַפּיר-לייבאַלד קראַפט פּאַפּיר קעסטל.איר קענען שרייַבן אַ ספּעציעל אָנזאָג אין עס, אָדער איר קענען אויסקלייַבן איינער פון די פאַר-געשריבן אָנזאָג באָקסעס.
דער פאָלקס לאס אנדזשעלעס שאָקאָלאַד פאַבריקאַנט איז באַוווסט פֿאַר זיין שעפעריש שאָקאָלאַד באַרס, וואָס אַנטהאַלטן דאָונאַץ, טוווע, ביסקאַץ און קאָקאָשעס און אנדערע סאַנדריז, און אָפפערס אַ סעלעקציע פון ​​גיפס.דעם טאַלאַנט שטעלן קען אַרייַננעמען פלייווערז אַזאַ ווי דאָונאַץ און קאַווע, טונקל שאָקאָלאַד און פּרעטאַלז, און קאַשע באָולז.יעדער שאָקאָלאַד באַר איז פּאַקט אין אַ פאַרביק קעסטל, און די טשיקאַווע פּלאַן איז גאנץ ווי אַ טאַלאַנט.געבן דעם גאַנץ גאַנג פון עסנוואַרג אָדער נעמען עס באַזונדער צו טיילן די שיינקייט פון שאָקאָלאַד (אפֿשר האַלטן עטלעכע פֿאַר זיך).
דעם ברייטהאַרציק סאַמפּלער קעסטל דורך אַנדרע ס פון קאַנסאַס סיטי באשטייט פון זיבן פול-גרייס באַרס און אַכט מיני באַרס;אַ 65-יאָר-אַלט משפּחה געשעפט.די טעג, אַנדרע ס אייניקל René Bollier און זיין פרוי, נאַנסי, אַרבעט צוזאַמען ווי געבעקס שעפס און טשאָקלאַטיערס.דער גאַנג פון פּראָדוקטן ינקלודז אַ נייַ קאַראַמעל באַר פון טונקל שאָקאָלאַד וואָס איז באשאפן דורך אַנדרע אין מיטאַרבעט מיט קאַנסאַס סיטי היגע ברעווערי J. Rieger & Co. -פריי און וועגאַן) און מער.
דעם גאָר וועגאַן טאַלאַנט שטעלן קומט פון וועסטאַ, אַ "בעבל צו זיסוואַרג" קראַפט שאָקאָלאַד פירמע לויפן דורך אַ מאַן און פרוי מאַנשאַפֿט אין מאָנטקלער, ניו דזשערזי.די טאַלאַנט שטעלן כולל אַ גרויס קאַנטיינער פון וועסטאַ קלאַסיק וואַניל הייס טשאָקלאַט פּאַודער, אַ קאַקאַאָ האָזענע נוס פאַרשפּרייטן, פיר וועגאַן שאָקאָלאַד באַרס (60% איין מקור בעליז שוואַרץ מילך, האָבערגריץ "ענערגיע" מאַטטשאַ און האָבערגריץ "שיינקייט" גאָדזשי) היביסקוס רויז. און האָבערגריץ "ימיון" טורמעריק ינגבער) און אַ פּאַק פון פרעשלי ראָוסטיד איין-מקור קאַקאַאָ בינז.
דעם באָקסעד 70% טונקל שאָקאָלאַד באַר שטעלן איז ינספּייערד דורך קאַלטשערז און פלייווערז פון אַלע איבער די וועלט, און נעמט איר אַרום די וועלט אָן געלאזן היים.עס כולל אַ סיסיליאַן סאָלטיד לימענע שאָקאָלאַד באַר, אַ ראָוסטיד קאָקאָסנוס און קאַפיר לייַם בלאַט שאָקאָלאַד באַר, אַ פּיסטאַטשיאָ שאָקאָלאַד באַר, אַ ראָוזמערי שאָקאָלאַד באַר און אַ דרום אמעריקאנער טונקל שאָקאָלאַד באַר.
דעם לימיטעד אַדישאַן יום טוּב שפּייַזקראָם זעקל כולל צוויי פּשוט באַרס און צוויי געזאָלצן טונקל שאָקאָלאַד באַרס.ביידע 70% טונקל שאָקאָלאַד באַרס זענען געמאכט פון אָרגאַניק קאַקאַאָ, אַנריפיינד קאָקאָסנוס צוקער און קאַקאַאָ פּוטער.זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן מילכיק פּראָדוקטן, גלוטען, סוקראָוס, ראַפינירט שוגערז, צוקער אַלקאָהאָלס, דלאָניע ייל, זונרויז לעסיטהין און סוי לעסיטהין.Hu Chocolate איז אַ אַוואָרד-ווינינג "פליכט פריי" שאָקאָלאַד פאַבריקאַנט, ליב געהאט דורך קאָנסומערס וואָס זוכן פֿאַר ריין לאַבעל שאָקאָלאַד.
דעם יינציק שאָקאָלאַד באַר קומט פון אַ שאָקאָלאַד קראָם אין סאַן פֿראַנסיסקאָ.עס איז געפירט דורך אַ ווייַבלעך שאָקאָלאַד קראָם און אָפפערס מעהודערדיק גיפס (מיט פריי טאַלאַנט פּאַקקאַגינג).דער זשאַבע זיצן אויף די וואַסער ליליע בלאָק דינט ווי דער קינסטלער ס פּאַליטרע, וואָס איז אַ טריביוט צו די פירמע נאָמען קאָקאַק, וואָס איז דער נאָמען פון די געזונט זשאַבע אין טאַגאַלאָג.דעם איין-מקור טונקל שאָקאָלאַד באַר איז געמאכט פון העירלאָאָם קאַקאַאָ ווערייאַטיז דערוואַקסן אין מאַנאַבי פּראַווינס, עקוואַדאָר.
אין דעם באַר קראַפטעד דורך פראנצויזיש געבעקס שעף און שאָקאָלאַד בעל Jacques Torres, פראנצויזיש קרעם סאָוס מיץ בעלגיאַן קרימי שאָקאָלאַד.עס האט אַ קרונטשי געוועב און אַ קאַסטערד געשמאַק.אנדערע שאָקאָלאַד באַרס אויף דער וועבזייטל אַרייַננעמען Java Junkie Bar (פיטשערד מיט ערד קאַווע בינז), Wicked Bar (פיטשערד מיט אַ סוד צונויפגיסן פון בשמים), און Almighty Almonds Bar (פיטשערד מיט גאַנץ ראָוסטיד צוקער אַלמאַנדז).
אפילו איידער איך געדינט ווי דער מיטאַרבעטער רעדאַקטאָר פון מאָלצייַט פון דעם טאָג אין מיין עסנוואַרג שרייבן קאַריערע, איך פּלאַננעד טריפּס צו באַרימט רעסטראַנץ און די מערסט לעבעדיק נייַע קיילים.
אפילו איידער מיין עסנוואַרג שרייבן קאַריערע אנגעהויבן ווי אַ מיטאַרבעטער רעדאַקטאָר פון "די דיילי מאָלצייַט" (די דיילי מאָלצייַט), איך פּלאַננעד אַ יאַזדע צו באַרימט רעסטראַנץ און די מערסט לעבעדיק נייַ קיילים, ווו איך באדעקט עסנוואַרג און טרינקען.נייַעס, און געשריבן אַ מער עסנוואַרג רייזע אַרטיקל.נאָך TDM, איך אריבערגעפארן צו אַ אינהאַלט רעדאַקטאָר שטעלע אין Google, ווו איך געשריבן Zagat אינהאַלט (אַרייַנגערעכנט באַמערקונגען און בלאָג אַרטיקלען) און אַ קאָפּיע געוויזן אין Google מאַפּס און Google ערד.פֿאַר Forbes, איך באדעקט אַ ברייט קייט פון דיינינג טעמעס, פֿון ינטערוויוז מיט שעפס און אַרטיסאַנס צו נאציאנאלע דיינינג טרענדס.

www.lstchocolatemachine.com