אויב איר זענט אַשאָקאָלאַד ליבהאָבעראיר קען פילן צעמישט וועגן צי עסן עס איז וווילטויק אָדער שעדיקן צו דיין געזונט.ווי איר וויסן, שאָקאָלאַד האט פאַרשידן פארמען.ווייַס שאָקאָלאַד, מילך שאָקאָלאַד און פינצטער שאָקאָלאַד, אַלע האָבן פאַרשידענע ינגרידיאַנט באַשטאַנד און ווי אַ רעזולטאַט, זייער נוטרישאַנאַל פּראָופיילז זענען נישט די זעלבע.פיל פון די פאָרשונג איז געפירט אויף מילך שאָקאָלאַד און טונקל שאָקאָלאַד ווייַל די אַנטהאַלטן קאַקאַאָ סאָלידס, פּאַרץ פון די קאַקאַאָ פאַבריק.נאָך די סאָלידאַנס זענען ראָוסטיד, זיי זענען באקאנט ווי קאַקאַאָ.פילע פון די פּערפּאָרטיד געזונט בענעפיץ פון שאָקאָלאַד זענען שייך צו קאַמפּאָונאַנץ פון קאַקאַאָ סאָלידס.עס קען יבערראַשן איר, אָבער ווייַס שאָקאָלאַד אַקשלי טוט נישט אַנטהאַלטן קאַקאַאָ סאָלידס;עס כּולל בלויז קאַקאַאָ פּוטער.
טונקל און מילך שאָקאָלאַד אַנטהאַלטן קאַקאַאָ סאָלידס, פּאַרץ פון די קאַקאַאָ פאַבריק, אָלבייט אין פאַרשידענע אַמאַונץ.קאַקאַאָ כּולל פלאַוואָנאָידס אַנטיאַקסאַדאַנץ געפֿונען אין זיכער פודז אַזאַ ווי טיי, בעריז, ליפי וועדזשטאַבאַלז און ווייַן.פלאַוואָנאָידס האָבן פאַרשידן געזונט בענעפיץ, אַרייַנגערעכנט ימפּרוווד האַרץ געזונט.זינט פינצטער שאָקאָלאַד האט אַ העכער פּראָצענט פון קאַקאַאָ סאָלידס דורך באַנד, עס איז אויך ריטשער אין פלאַוואָנאָידס.א 2018 איבערבליק אין דעם זשורנאַל באריכטן אין קאַרדיאָווואַסקיאַלער מעדיצין געפֿונען עטלעכע צוזאָג אין ימפּרוווינג ליפּיד פּאַנאַלז און בלוט דרוק און בלוט דרוק ווען קאַנסומינג מעסיק אַמאַונץ פון טונקל שאָקאָלאַד יעדער צו צוויי טעג.אָבער, דאָס און אנדערע שטודיום האָבן געפֿונען געמישט רעזולטאַטן, און ווייַטער פאָרשונג איז דארף צו באַשטעטיקן די פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ.למשל, אַ 2017 ראַנדאַמייזד קאָנטראָל פּראָצעס אין דעם זשורנאַל פון די אמעריקאנער האַרץ פאַרבאַנד געפֿונען אַז קאַנסומינג אַלמאַנדז מיט טונקל שאָקאָלאַד אָדער קאַקאַאָ ימפּרוווד ליפּיד פּראָופיילז.אָבער, קאַנסומינג פינצטער שאָקאָלאַד און קאַקאַאָ אָן אַלמאַנדז האט נישט פֿאַרבעסערן ליפּיד פּראָופיילז.
קען רעדוצירן מענסטרואַל קראַמפּינג
ווי דערמאנט אויבן, מילך און פינצטער שאָקאָלאַד האָבן פאַרשידענע נוטרישאַנאַל פּראָופיילז.אן אנדער חילוק איז אַז פינצטער שאָקאָלאַד איז ריטשער אין מאַגניזיאַם.לויט די וסדאַ, 50 גראַמז פון טונקל שאָקאָלאַד כּולל 114 מילאַגראַמז פון מאַגניזיאַם, וואָס איז וועגן 35% פון דער רעקאַמענדיד דייאַטערי פּענסיע פון דערוואַקסן פימיילז.מילך שאָקאָלאַד כּולל וועגן 31 מילאַגראַמז פון מאַגניזיאַם אין 50 גראַמז, וועגן 16% פון די רדאַ.מאַגניזיאַם איז געוויזן צו אָפּרוען מאַסאַלז, אַרייַנגערעכנט די יוטעראַן ונטערשלאַק.דאָס קען העלפֿן די מענסטרואַל קראַמפּס, פּאַטענטשאַלי לידינג פילע מענסטרוטינג מענטשן צו באַגערן שאָקאָלאַד בעשאַס צייַט, פּער 2020 אַרטיקל ארויס אין נוטריאַנץ.
מייַ בוסט דיין פּרעסן לעוועלס
לויט אַ 2021 לערנען אין דעם זשורנאַל פון דערנערונג, יראָן-דעפיניציע אַנעמיאַ איז אויף די העכערונג.עס קען פירן צו סימפּטאָמס אַרייַנגערעכנט מידקייַט, שוואַכקייַט און קרישלדיק ניילז.אָבער פֿאַר איר שאָקאָלאַד ליבהאבערס, מיר האָבן גוט נייַעס!טונקל שאָקאָלאַד איז אַ גוט מקור פון אייַזן.א 50-גראַם סערווינג פון טונקל שאָקאָלאַד כּולל 6 מילאַגראַמז פון אייַזן.צו שטעלן דעם אין פּערספּעקטיוו, פימיילז צווישן 19-150 דאַרפן 18 מילאַגראַמז פון אייַזן פּער טאָג, און דערוואַקסן מאַלעס דאַרפֿן 8 מילאַגראַמז פּער טאָג, פּער די נאציאנאלע ינסטיטוטעס פון געזונט.ארטטראָו מעסאַ, רד, לדן, קאָדסעס, באַזיצער פון און לאַ מעסאַ דערנערונג, זאגט, "טונקל שאָקאָלאַד קענען זיין אַ געשמאַק וועג צו פאַרגרעסערן פּרעסן ינטייק, עלטער אַדאַלץ און קינדער, וואָס דאַרפֿן העכער אַמאַונץ פון פּרעסן.פֿאַר בעסער אַבזאָרפּשאַן, טונקל שאָקאָלאַד קענען זיין פּערד מיט פודז, רייַך אין וויטאַמין C, ווי בעריז, פֿאַר אַ זיס און נוטריאַנט-רייַך פֿאַרבייַסן. "צום באַדויערן, מילך שאָקאָלאַד כּולל בלויז וועגן 1 מיליגראַם פון אייַזן אין 50 גראַמז.אַזוי, אויב דיין פּרעסן לעוועלס זענען נידעריק, טונקל שאָקאָלאַד וואָלט זיין דיין בעסטער געוועט.
קען פֿאַרבעסערן דיין קאַגניטיוו פונקציע
אין א 2019 ראַנדאַמייזד קאָנטראָל פּראָצעס אין נוטריאַנץ, טעגלעך פינצטער שאָקאָלאַד ינטייק פֿאַר 30 טעג ימפּרוווד קאַגניטיוו פאַנגקשאַנינג אין פּאַרטיסאַפּאַנץ.די ריסערטשערז אַטריביוט דעם צו די מעטהילקסאַנטיינז אין פינצטער שאָקאָלאַד, וואָס אַרייַננעמען טהעאָבראָמינע און קאַפין.אָבער, מער פאָרשונג איז דארף צו באַשטעטיקן די פיינדינגז און ווייטער פֿאַרשטיין די מעקאַניזאַמז וואָס געפירט צו קאַגניטיוו ימפּרווומאַנץ.
קען פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל
עס זענען עטלעכע פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ פון עסן שאָקאָלאַד, עס זענען אויך עטלעכע מעגלעך נעגאַטיוו פאלגן.ווייַס שאָקאָלאַד און מילך שאָקאָלאַד זענען הויך אין סאַטשערייטאַד פעט און צוגעגעבן שוגערז.לויט צו די סענטערס פֿאַר קרענק קאָנטראָל און פאַרהיטונג, אָווערקאָנסומפּטיאָן פון סאַטשערייטאַד פעט און צוגעגעבן שוגערז איז פארבונדן מיט הויך קאַלעסטעראַל און אַ העכער ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.איין (1.5-rz.) מילך שאָקאָלאַד באַר כּולל אַרום 22 גראַמז פון צוגעגעבן שוגערז און 8 גראַמז פון סאַטשערייטאַד פעט, בשעת איין (1.5-rz.)
קען יקסיד זיכער שווער מעטאַל קאַנסאַמשאַן
בשעת פינצטער שאָקאָלאַד קענען האָבן positive יפעקס אויף דיין געזונט, אַ 2022 לערנען דורך קאָנסומער ריפּאָרץ געפֿונען אַז עסן טונקל שאָקאָלאַד וואָכעדיק קען זיין שעדלעך פֿאַר אַדאַלץ, קינדער און שוואַנגער מענטשן.זיי טעסטעד 28 פאָלקס פינצטער שאָקאָלאַד בראַנדז און געפֿונען אַז 23 קאַנטיינד לעוועלס פון פירן און קאַדמיום וואָס קען זיין געפערלעך צו פאַרנוצן טעגלעך.די שווער מעטאַלס קענען פירן צו אַנטוויקלונג, ימיון סיסטעם סאַפּרעשאַן, כייפּערטענשאַן און ניר שעדיקן אין אַדאַלץ און קינדער.צו מינאַמייז די ריזיקירן פון קאַנסומינג וידעפדיק אַמאַונץ פון פירן און קאַדמיום דורך טונקל שאָקאָלאַד, מאַכן זיכער צו פאָרשן וואָס פּראָדוקטן זענען ריזיקאַליש ווי אנדערע, נאָר עסן טונקל שאָקאָלאַד אין געלעגנהייט און בלאָנדזשען פון פידינג קינדער פינצטער שאָקאָלאַד.
די דנאָ שורה
פאָרשונג ווייזט אַז פינצטער שאָקאָלאַד האט פּאָטענציעל בענעפיץ פֿאַר האַרץ געזונט, קאַגניטיוו פונקציע און אייַזן דיפישאַנסי, ווייַל עס איז דער טיפּ פון די טיפּ פון שאָקאָלאַד שטריך, ווייַל עס איז דער טיפּ פון שאָקאָלאַד פונקטיאַנסי, ווייַל עס איז דער טיפּ פון שאָקאָלאַד פונקטיאַנסי, ווייַל עס איז דער טיפּ פון שאָקאָלאַד-דיפישאַנסי, ווייַל עס איז דער טיפּ פון שאָקאָלאַד רייסטאַנסי, זינט עס איז דער טיפּ פון שאָקאָלאַד רייסטאַנסעס אין פלאַוואָנאָידס, מאַנטהילקסאַנטיינז, מאַגישאַנז, מאַגישאַנז, מאַגישאַנז, מאַגישאַנז, פאַרשטאַרקן און פּרעסן.אָבער, מער פאָרשונג איז דארף צו ווייַטער פֿאַרשטיין די געזונט בענעפיץ פון שאָקאָלאַד און די מעקאַניזאַמז וואָס פירן צו פאַרשידן געזונט אַוטקאַמז.
פּאָסטן צייט: אויגוסט 03-2023