ניו לערנען כיילייץ די כידעשדיק בענעפיץ פוןטונקעלע טשאקאלאדאויף קאָגניטיווע געזונט און דרוק רעדוקציע

אין אַ ברייקטרו לערנען געפירט דורך ריסערטשערז אין אַ לידינג אוניווערסיטעט, עס איז אנטפלעקט אַז ינדאַלדזשינג אין טונקל שאָקאָלאַד קענען זיין זייער וווילטויק פֿאַר מאַרך פונקציאָנירן און דרוק פאַרוואַלטונג.

טונקל שאָקאָלאַד, אָפט גערעכנט ווי אַ זינדיק ינדאַלדזשאַנס, איז ימערדזשינג ווי אַ סופּערפאָאָד פֿאַר דעם מאַרך רעכט צו זייַן הויך צופרידן פון פלאַוואָנאָידס, וואָס זענען שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ.די אַנטיאַקסאַדאַנץ העלפֿן באַשיצן מאַרך סעלז פון אָקסידאַטיווע דרוק און אָנצינדונג, וואָס זענען באַוווסט צו ביישטייערן צו עלטער-פֿאַרבונדענע קאַגניטיוו אַראָפּגיין און נעוראָדעגענעראַטיווע חולאתן.

די לערנען, אַרייַנגערעכנט איבער 1,000 פּאַרטיסאַפּאַנץ, געפונען אַז מענטשן וואָס קאַנסומד טונקל שאָקאָלאַד קעסיידער געוויזן באטייטיק ימפּרוווד זיקאָרן, ופמערקזאַמקייט שפּאַן און פּראָבלעם סאַלווינג סקילז קאַמפּערד מיט יענע וואָס האָבן נישט קאַנסומד שאָקאָלאַד אָדער יענע וואָס האָבן אַפּט פֿאַר אנדערע טייפּס פון שאָקאָלאַד.

איינער פון די שליסל קאַמפּאָונאַנץ אין טונקל שאָקאָלאַד פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די קאַגניטיוו בענעפיץ איז קאַקאַאָ פלאַוואַנאָלס - געוויינטלעך קאַמפּאַונדז געפֿונען אין קאַקאַאָ בינז.די קאַמפּאַונדז האָבן שוין געוויזן צו פאַרגרעסערן בלוט שטראָם צו דעם מאַרך, דערמיט פּראַמאָוטינג בעסער נעוראָנאַל קאַנעקטיוויטי און ענכאַנסינג קאַגניטיוו פאָרשטעלונג.

אין דערצו, טונקל שאָקאָלאַד האט אַ positive פּראַל אויף דרוק רעדוקציע.הויך דרוק לעוועלס האָבן ווערן אַ פאַרשפּרייטער אַרויסגעבן אין די הייַנט ס שנעל-פּייסט וועלט, לידינג צו פאַרשידן געזונט פּראָבלעמס.אָבער, די קאַנסאַמשאַן פון טונקל שאָקאָלאַד קענען זיין אַ עפעקטיוו דרוק פאַרוואַלטונג געצייַג.

עס איז געגלויבט אַז טונקל שאָקאָלאַד סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון ​​ענדאָרפינז, אויך באקאנט ווי די "פילן-גוט" כאָרמאָונז, וואָס העלפֿן הייבן שטימונג און אָנמאַכן אַ געפיל פון אָפּרו.דערצו, טונקל שאָקאָלאַד כּולל מאַגניזיאַם, אַ מינעראַל באקאנט פֿאַר זייַן קאַמינג יפעקץ אויף די נערוועז סיסטעם, אַדינג אין דרוק רעליעף.

צוזאמען מיט די קאַגניטיוו און דרוק-ריליווינג בענעפיץ, טונקל שאָקאָלאַד איז אויך לינגקט צו ימפּרווומאַנץ אין קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט.פלאַוואַנאָלס אין טונקל שאָקאָלאַד האָבן שוין געפונען צו נידעריקער בלוט דרוק און רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק דורך ימפּרוווינג בלוט שטראָם און רידוסינג אָנצינדונג אין די אַרטעריעס.

אָבער, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די לערנען עמפאַסייזיז די קאַנסאַמשאַן פון טונקל שאָקאָלאַד מיט אַ הויך פּראָצענט פון קאַקאַאָ (70% אָדער מער) אין סדר צו שניידן זייַן פילע געזונט בענעפיץ.מילך שאָקאָלאַד, אויף די אנדערע האַנט, בפֿרט כּולל צוקער און פעט, דימינישינג זייַן positive פּראַל אויף מאַרך געזונט.

טראָץ די קאַמפּעלינג פיינדינגז, עס איז קריטיש צו פאַרנוצן טונקל שאָקאָלאַד אין מאַדעריישאַן.כאָטש טונקל שאָקאָלאַד אָפפערס אַ קייט פון געזונט בענעפיץ, עס איז נאָך קאַלאָריקלי-געדיכט, אַזוי יבעריק קאַנסאַמשאַן קענען פירן צו וואָג געווינען און אנדערע פֿאַרבונדענע געזונט ישוז.

ווי ווייַטער פאָרשונג האלט צו שטיצן די קאַגניטיוו און דרוק-ריליווינג בענעפיץ פון טונקל שאָקאָלאַד, עקספּערץ רעקאָמענדירן ינקאָרפּערייטינג אַ קליין חלק פון הויך-קוואַליטעט טונקל שאָקאָלאַד אין אַ באַלאַנסט דיעטע צו מאַקסאַמייז די positive יפעקץ.

דער ווייַטער מאָל איר געפֿינען זיך אַ שטיק פון טונקל שאָקאָלאַד, טאָן דאָס אָן שולד, וויסן אַז איר זענט נישט בלויז ינדאַלדזשינג אין אַ דילעקטאַבאַל מייַכל, אָבער אויך נערישינג דיין מאַרך און בוסט דיין קוילעלדיק וווילזייַן.