שאָקאָלאַדקאַנפעקשאַנערי איז געריכט צו זיין ווערט איבער $ 128 ביליאָן אין גלאבאלע לאַכאָדימ פארקויפונג דורך די סוף פון 2023, מיט אַ באַנד פון 1.9% CAGR אין די ווייַטער 3 יאָר צו 2025, לויט Euromonitor 2022 פאָרשונג.כידעש פיעסעס אַ שליסל ראָלע אין דער וווּקס פּרויעקציע צו טרעפן די לעצטע באדערפענישן פון קאָנסומערס, די לערנען גילוי.

אן אנדער אַנאַליסיס פון ResearchAndMarkets.com באמערקט אַז צווישן די שליסל סיבות פֿאַר אַ שטאַרק פּעריאָד פון טריידינג איז אַ ינקריסינג גלאבאלע באַפעלקערונג, צוזאַמען מיט טשאַנגינג טייסץ און פּרעפֿערענצן אין דעוועלאָפּינג אומות.דערצו, די קאַטעגאָריע בלייבט אַ שפּיץ טאַם אין באַהאַנדלונג, אַזוי מאַניאַפאַקטשערערז און בראַנדז נעמען קאַקאַאָ אין נייַע פֿאָרמאַטירונגען און קאַטעגאָריעס צו טרעפן דעם נייַע פאָדערונג.ווי אַ רעזולטאַט, שאָקאָלאַד קאַטעגאָריעס פאָרזעצן צו מיוטייט בשעת סנאַקינג און גיפטינג זענען אַ ביסל רעוואָלוציע.

די פאָרשונג אויך געפונען אַז צווישן פּראָדוקט טיפּ, טונקל שאָקאָלאַד איז די פאַסטאַסט גראָוינג אָפּשניט, וואָס איז געווען אַטריביאַטאַד צו סיבות אַרייַנגערעכנט שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט פּראַטעקטינג קעגן קרענק-קאָזינג פריי ראַדאַקאַלז, בשעת פלאַוואָנאָידס אַרייַנגערעכנט אין די טשאָקלאַץ הילף אין ראַק פאַרהיטונג, האַרץ געזונט און קאַגניטיוו. אַבילאַטיז.

"אויב איר קוק אין די מערקווירדיק וווּקס טרייַעקטאָריע פון ​​​​שאָקאָלאַד און זיסוואַרג אין די לעצטע צוויי יאָר - דאָס איז לעגאַמרע אַ געשיכטע.קיינער אין מיין מיינונג אין דער מאָדערן געשיכטע פון ​​די [שאָקאָלאַד] געשעפט האט געזען וווּקס ווי דעם.John Downs, NCA פרעזידענט און סעאָ.

רעקאָרד סערדזש פֿאַר שאָקאָלאַד דורך אמעריקאנער קאָנסומערס האט פּושט פארקויפונג צו $ 29 ביליאָן, מיט לאַכאָדימ - שאָקאָלאַד פארקויפונג קליימינג מער ווי 5% פּער פערטל, לויט דאַטן אין יאנואר 2022 פון טשיקאַגאָ-באזירט פאָרשער IRI.

לויט Dawn Foods 2022 טאַם טרענדס, "מיר האָבן נישט טראַכטן עס איז מעגלעך פֿאַר קאַנסומער צו ליבע שאָקאָלאַד מער, אָבער עס טורנס אויס אַז זיי טאָן דאָס!אין צייטן פון הויך דרוק, עס איז נישט ומגעוויינטלעך צו ווענדן צו זאכן וואָס מאַכן אונדז מערסט צופרידן.

• צפון אַמעריקע פארקויפונג פון שאָקאָלאַד איז $ 20.7 ביליאָן אַניואַלי און די נומער 2 טאַם אין די מאַרק גלאָובאַלי
• 71% פון צפון אמעריקאנער קאָנסומערס ווילן צו פּרובירן נייַע און יקסייטינג שאָקאָלאַד יקספּיריאַנסיז.
• 86% פון קאָנסומערס פאָדערן צו ליבע שאָקאָלאַד!

די צפֿון-אמעריקאנער (יו.גרויסView Research, Inc. רייזינג פאָדערונג פֿאַר אָרגאַניק און הויך-קאַקאַאָ צופרידן פּראָדוקטן זענען אויך דערוואַרט צו בוסט שאָקאָלאַד פארקויפונג.Grand View יקספּעקץ די פארקויפונג פון טונקל שאָקאָלאַד צו יקספּאַנד 7.5 פּראָצענט אין טערמינען פון רעוועך, בשעת די גאָורמעט סעקטאָר איז אַנטיסאַפּייטיד צו פאַרגרעסערן 4.8 פּראָצענט בעשאַס די פאָרויסזאָגן צייט.

"געוואקסן פארקויפונג אין אייראָפּע, די מיטל מזרח און אפריקע וועט פאָרן $ 7 ביליאָן אין ווערלדווייד פארקויפונג וווּקס פֿאַר פּרעמיע שאָקאָלאַד דורך 2022", לויט אַ באַריכט פון Technavio.זייער אַנאַליס האָבן יידענאַפייד "די ינקריסינג פּרעמיומס פון טשאָקלאַץ ווי איינער פון די הויפּט סיבות דרייווינג די וווּקס פון די שאָקאָלאַד מאַרק.ווענדאָרס, ספּעציעל אין טשיינאַ, ינדיאַ און Brazil, פאָרשלאָגן נייַע טשאָקלאַץ צו פֿאַרבעסערן דיפערענשייישאַן, פּערסאַנאַלאַזיישאַן און פּרעמיומס פון טשאָקלאַץ.זיי זענען טריינג צו צוציען קאַסטאַמערז וואָס זענען ינפלואַנסט דורך ינגרידיאַנץ, עקסקלוסיוואַטי, פּרייַז, פּראָווענאַנסע און פּאַקקאַגינג.וויידאַנינג קאַנסומער אינטערעס אין גלוטען- און צוקער-פריי, וועגאַן און אָרגאַניק ווערייאַטיז וועט אויך ביישטייערן צו דער פאַרגרעסערן.

לויט פאָרשונג און מאַרקעץ, "די אייראפעישע קאַנפעקשאַנערי מאַרק איז געריכט צו דערגרייכן $ 83 ביליאָן אין 2023, וויטנאַסינג אַ סטאַביל CAGR פון 3% בעשאַס די פאָרויסזאָגן צייט.קאַנפעקשאַנערי קאַנסאַמשאַן באַנד אין דער געגנט סערפּאַסט 5,875 מיליאָן קג אין 2017, מאָווינג מיט אַ פעסט באַנד וווּקס קורס.מערב אייראָפּע דאַמאַנייץ די שאָקאָלאַד פאַרקויף נאכגעגאנגען דורך סענטראַל און מזרח אייראָפּע.געוואקסן פאָדערונג פֿאַר העכער קוואַליטעט קאַקאַאָ פּראָדוקטן און פּרעמיע שאָקאָלאַד אַקסעלערייטיד קאַנפעקשאַנערי פאַרקויף אין אייראָפּע.

נאָוטאַבלי, זייער 2022 לערנען כיילייטיד די אזיע פּאַסיפיק געגנט ווי אַנטיסאַפּייטיד ווי די פאַסטאַסט וווּקס קורס אין די קומענדיק יאָרן פון 5.72% - מיט די כינעזיש מאַרק עסטימאַטעד צו וואַקסן מיט אַ CAGR פון 6.39%.

פֿאַר בייַשפּיל, אין יאַפּאַן, די באמערקט געזונט בענעפיץ פון קאַקאַאָ צווישן יאַפּאַניש קאָנסומערס פאָרזעצן צו פירן די דינער שאָקאָלאַד מאַרק, לויט Euromonitor International, "די גראָוינג טונקל שאָקאָלאַד קאַנסאַמשאַן דורך עלטער יאַפּאַניש קאָנסומערס ריפלעקס די לאַנד 'ס יידזשינג באַפעלקערונג."

די ינדיאַן שאָקאָלאַד מאַרק איז פּראַדזשעקטאַד צו פאַרשרייַבן אַ CAGR פון 8.12% בעשאַס די פאָרויסזאָגן צייט (2022-2027) לויט MordorIntellegence.די ינדיאַן שאָקאָלאַד מאַרק איז וויטנאַסינג אַ הויך פאָדערונג פֿאַר טונקל טשאָקלאַץ.דער נידעריק צוקער אינהאַלט אין טונקל טשאָקלאַץ איז אַ הויפּט פאַקטאָר וואָס פּראַפּעלינג די פאָדערונג פֿאַר זיי, ווייַל קאָנסומערס האָבן ווערן אַווער פון הויך צוקער ינטייק און זיין פֿאַרבינדונג מיט כראָניש חולאתן ווי צוקערקרענק.אן אנדער הויפּט פאַקטאָר וואָס דרייווז די ינדיאַן שאָקאָלאַד מאַרק איז די פאַרגרעסערן אין די באַפעלקערונג פון יינגער מענטשן, וואָס זענען די הויפּט קאָנסומערס פון טשאָקלאַץ.דערווייַל, אַרום האַלב פון די גאַנץ באַפעלקערונג פון ינדיאַ איז אַלט אונטער 25 יאר, און צוויי-טערדז זענען אַלט אונטער 35 יאר.דעריבער, טשאָקלאַץ זענען ריפּלייסט טראדיציאנעלן סוויץ אין דער מדינה.

לויט מאַרקעטדאַטאַפאָרעקאַסט, די מיטל מזרח און אַפטריקאַ קאַנפעקשאַנערי מאַרק איז גראָוינג מיט אַ CAGR פון 1.91% צו דערגרייכן $ 15.63 ביליאָן אין 2026. די קאַקאַאָ און שאָקאָלאַד מאַרק איז גראָוינג אין אַ פּאַמעלעך אָבער פעסט גאַנג.