אָבער כאָטש אמעריקאנער פאַרנוצן 2.8 ביליאָן פונט פון געשמאַק רעגע שאָקאָלאַד יעדער יאָר, די צושטעלן פּערטשאַסט דורך די עסנוואַרג סערוויס אינדוסטריע איז גלייַך ריזיק, און די קאַקאַאָ פאַרמערס זאָל זיין ריוואָרדיד, עס איז אַ טונקל זייַט צו דעם קאַנסאַמשאַן.די משפּחה-לויפן פאַרמס אויף וואָס די אינדוסטריע פאַרלאָזנ זיך זענען נישט צופרידן.קאַקאַאָ פאַרמערס זענען באַצאָלט ווי קליין ווי מעגלעך, געצווונגען צו לעבן אונטער די אָרעמקייַט שורה, און זידלען פאָרזעצן דורך די אָנטייל פון קינד אַרבעט.מיט די ייַנבראָך פון די ריזיק ינאַקוואַלאַטי אין די שאָקאָלאַד אינדוסטריע, פּראָדוקטן וואָס זענען יוזשאַוואַלי וואוילגעפעלן איצט לאָזן אַ שלעכט געשמאַק אין די מויל.דאָס איז אַפעקטינג עסנוואַרג דינסט ווייַל שעפס און אנדערע אין די אינדוסטריע זענען פייסט מיט די ברירה צווישן סאַסטיינאַביליטי און ינקריסינג כאָולסייל פּרייסאַז.
איבער די יאָרן, די פאָכער באַזע פון ​​טונקל שאָקאָלאַד אין די פאַרייניקטע שטאַטן איז פארבליבן צו וואַקסן - און פֿאַר גוט סיבה.עס איז אַנבאַליוואַבאַל און גוט פֿאַר דיין געזונט.פֿאַר סענטשעריז, קאַקאַאָ איז געניצט אַליין פֿאַר מעדיציניש צוועקן, און פאקטן האָבן פּרוווד אַז די אלטע זענען ריכטיק.טונקל שאָקאָלאַד כּולל פלאַוואַנאָלס און מאַגניזיאַם, וואָס זענען צוויי יקערדיק נוטריאַנץ וואָס זענען גוט פֿאַר די האַרץ און מאַרך.כאָטש עס האט אַ positive ווירקונג אויף די וואס פאַרנוצן עס, די וואס וואַקסן קאַקאַאָ בינז ליידן שטרענג האַרצווייטיק רעכט צו דער אוממענטשלעך נידעריק פּרייז פון קאַקאַאָ בעבל פּראָדוקטן.די דורכשניטלעך יערלעך האַכנאָסע פון ​​אַ קאַקאַאָ פּויער איז וועגן $ 1,400 צו $ 2,000, וואָס מאכט זייער טעגלעך בודזשעט ווייניקער ווי $ 1.לויט די מאַנטשעסטער מעדיע גרופע, פילע פאַרמערס האָבן קיין ברירה אָבער צו לעבן אין אָרעמקייַט ווייַל פון די אַניוואַן פאַרשפּרייטונג פון פּראַפיץ.די גוטע נייַעס איז אַז עטלעכע בראַנדז ארבעטן שווער צו פֿאַרבעסערן די אינדוסטריע.דאָס כולל טאני ס טשאָקאָלאָנעלי פון די נעטהערלאַנדס, וואָס רעספּעקט קאַקאַאָ גראָוערז אין פּראַוויידינג שיין פאַרגיטיקונג.ענדיינדזשערד מינים בראַנדז און גלייַך יקסטשיינדזשיז זענען אויך טאן דעם, אַזוי די צוקונפֿט פון די שאָקאָלאַד אינדוסטריע איז פול פון האָפענונג.
צוליב די נידעריקע פרייזן וואס גרויסע פירמעס באצאלן פאר פארמערס, עקזיסטירט יעצט אומלעגאלע קינדער ארבעט אין קאקאא פראדוצירער געגנטן אין מערב אפריקע.אין פאַקט, 2.1 מיליאָן קינדער זענען אָנגעשטעלט אויף פאַרמס ווייַל זייער עלטערן אָדער זיידע-באָבע קענען ניט מער פאַרגינענ זיך צו אָנשטעלן טוערס.לויט עטלעכע ריפּאָרץ, די קינדער זענען איצט אויס פון שולע, אַדינג צו די מאַסע אויף די שאָקאָלאַד אינדוסטריע.בלויז 10% פון די אינדוסטרי'ס סך הכל פראפיטן גייען צו פארמס, וואס מאכט עס אוממעגליך פאר די פאמיליע ביזנעסער צו ליגאליזירן זייער ארבעט און זיי ארויסציען פון ארעמקייט.צו מאַכן ענינים ערגער, אַן עסטימאַטעד 30,000 קינד ארבעטער אין די מערב אפריקאנער קאַקאַאָ אינדוסטריע זענען טראַפפיקקעד אין שקלאַפֿערייַ.
פאַרמערס נוצן קינד אַרבעט צו טייַנען פּרייַז קאַמפּעטיטיווניס, אפילו אויב עס טוט נישט נוץ זיך.כאָטש די פאַרם איז שולד אין קאַנטיניוינג דעם פירונג רעכט צו דער מאַנגל פון אָלטערנאַטיוו דזשאָבס און מעגלעך פעלן פון בילדונג, די ביגאַסט שאָפער פון קינד אַרבעט איז נאָך אין די הענט פון די קאָמפּאַניעס וואָס קויפן קאַקאַאָ.די מערב אפריקאנער רעגירונג, צו וועלכע די פארמס געהערן, איז אויך פאראנטווארטליך צו מאכן די זאכן ריכטיג, אבער זיי באשטייען אויך אויף דעם ביישטייערונג פון די לאקאא פארמס, וואס מאכט עס שווער צו אינגאנצן אפשטעלן קינדער ארבעט אין דער געגנט.
עס איז כדאי צו באמערקן אַז פאַרשידן דיפּאַרטמאַנץ דאַרפֿן צו אַרבעטן צוזאַמען צו פאַרמייַדן קינדער אַרבעט אין קאַקאַאָ פאַרמס, אָבער אַ גרויס-וואָג טראַנספאָרמאַציע קען נאָר פּאַסירן אויב די פירמע וואָס קויפט קאַקאַאָ אָפפערס בעסער פּרייז.עס איז אויך דיסטורבינג אַז די פּראָדוקציע ווערט פון די שאָקאָלאַד אינדוסטריע ריטשאַז ביליאַנז פון דאָללאַרס, און אין 2026, די גלאבאלע מאַרק איז געריכט צו דערגרייכן 171.6 ביליאָן דאָללאַרס.די פֿאָרויסזאָגן אַליין קען דערציילן די גאַנצע געשיכטע — אין פֿאַרגלײַך מיט עסן, אין פֿאַרגלײַך מיט עסן־דינסטן און לאַכאָדימ־מאַרקעטן, פֿאַרקויפֿן קאָמפּאַניעס טשאָקלאַט צו העכערע פּרייזן און וויפֿל זיי צאָלן פֿאַר די גענוצט רוי מאַטעריאַלס.פּראַסעסינג איז פון קורס באַטראַכט אין די אַנאַליסיס, אָבער אפילו אויב פּראַסעסינג איז אַרייַנגערעכנט, די נידעריק פּרייסאַז וואָס פאַרמערס מוזן פּנים זענען קרום.עס איז נישט חידוש אַז די פּרייַז פון שאָקאָלאַד באַצאָלט דורך די סוף באַניצער האט נישט פארענדערט פיל, ווייַל די פאַרם טראגט אַ גרויס מאַסע.
Nestlé איז אַ ריזיק סאַפּלייער פון שאָקאָלאַד.רעכט צו קינד אַרבעט אין מערב אפריקע, Nestlé איז געווארן מער און מער סמעלי אין די לעצטע יאָרן.א באריכט אין די וואשינגטאן פאוסט האט געזאגט אז נעסטלע, צוזאמען מיט מארס און הערשי, האבן צוגעזאגט צו אויפהערן ניצן קאקאאו וואס איז געזאמלט געווארן דורך קינדער ארבעט מיט 20 יאר צוריק, אבער זייערע באמיאונגען האבן נישט לייזן דעם פראבלעם.עס איז קאַמיטאַד צו סטאָפּפּינג און פּרעווענטינג קינד אַרבעט דורך זיין פולשטענדיק מאָניטאָרינג סיסטעם פֿאַר קינד אַרבעט.דערווייַל, זיין סערוויילאַנס סיסטעם איז געגרינדעט אין מער ווי 1,750 קהילות אין קאָוט דיוואַר.דער פּלאַן איז שפּעטער ימפּלאַמענאַד אין גאַנאַ.Nestlé אויך לאָנטשט די קאַקאַאָ פּראָיעקט אין 2009 צו פֿאַרבעסערן די לעבן פון פאַרמערס און העלפן קינדער און זייער פאַמיליעס.די פירמע האט געזאגט אויף דער וועבזייטל פון איר אמעריקאנער צווייַג אַז די סאָרט האט נול טאָלעראַנץ פֿאַר טראַפיק און שקלאַפֿערייַ.די פירמע אַדמיץ אַז כאָטש עס איז מער צו טאָן.
לינדט, איינער פון די גרעסטע שאָקאָלאַד כאָולסיילערז, האט סאַלווד דעם פּראָבלעם דורך זיין סאַסטיינאַבאַל קאַקאַאָ פּראָגראַם, וואָס איז בכלל וווילטויק פֿאַר די עסנוואַרג סערוויס אינדוסטריע ווייַל זיי ניט מער האָבן צו זאָרג וועגן די געוויינטלעך פּראָבלעמס מיט דעם ינגרידיאַנט..עס קען זיין געזאָגט אַז די צושטעלן פון לינט איז אַ גוט וועג צו בויען אַ מער סאַסטיינאַבאַל צושטעלן קייט.די שווייצער שאקאלאד פירמע האט לעצטנס אינוועסטירט 14 מיליאן דאלאר צו פארזיכערן אז איר שאקאלאד פארזאר איז אינגאנצן טרייסבאר און וועריפיאַבלע.
כאָטש עטלעכע קאָנטראָל פון די ינדאַסטרי איז עקסערסייזד דורך די השתדלות פון די וועלט קאַקאַאָ וויקיפּעדיע, אמעריקאנער פער האנדעל, UTZ און די טראָפּיקאַל ראַינפאָרעסט אַלליאַנסע, און די ינטערנאַטיאָנאַל פער האנדעל ארגאניזאציע, לינט האפענונגען צו האָבן פולשטענדיק קאָנטראָל איבער זייער אייגענע פּראָדוקציע קייט צו ענשור אַלע זייער פּראָדוקציע קייט. צושטעלן אַלע זענען סאַסטיינאַבאַל און שיין.לינדט לאָנטשט זיין לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָגראַם אין גאַנאַ אין 2008 און שפּעטער יקספּאַנדיד די פּראָגראַם צו עקוואַדאָר און מאַדאַגאַסקאַר.לויט לינדט'ס באריכט, האבן א סך-הכל 3,000 פארמערס בענעפיטירט פון דער עקוואדאָרישער איניציאטיוו.דער זעלביקער באַריכט אויך סטייטיד אַז די פּראָגראַם הצלחה טריינד 56,000 פאַרמערס דורך מקור טראַסט, איינער פון לינדעט ס גאָו פּאַרטנערס.
Ghirardelli Chocolate Company, אַ טייל פון דער לינדט גרופע, איז אויך קאַמיטאַד צו צושטעלן סאַסטיינאַבאַל שאָקאָלאַד צו סוף ניצערס.אין פאַקט, מער ווי 85% פון זייַן צושטעלן איז פּערטשאַסט דורך לינדט ס לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָגראַם.מיט Lindt און Ghirardelli וואָס טאָן זייער בעסטער צו צושטעלן ווערט צו זייער צושטעלן קייט, די עסנוואַרג סערוויס אינדוסטריע דאַרף נישט זאָרג ווען עס קומט צו עטישע ישוז און די פּרייסאַז זיי באַצאָלן פֿאַר כאָולסייל פּערטשאַסאַז.
כאָטש שאָקאָלאַד וועט פאָרזעצן צו זיין פאָלקס אַרום די וועלט, אַ גרויס טייל פון די אינדוסטריע דאַרף צו טוישן זייַן סטרוקטור צו אַקאַמאַדייט די העכער ינקאַמז פון קאַקאַאָ בעבל פּראָדוסערס.העכער קאַקאַאָ פּרייז העלפּס די עסנוואַרג סערוויס אינדוסטריע צו צוגרייטן עטישע און סאַסטיינאַבאַל עסנוואַרג, בשעת ינשורינג אַז די וואס פאַרנוצן די עסנוואַרג רעדוצירן זייער שולדיק פּלעזשערז.צומ גליק, מער און מער קאָמפּאַניעס זענען סטעפּינג זייער השתדלות.