די געשעעניש איז געווען פארנומען פון 28 אקטאבער ביז 1 נאוועמבער 2023 אין זאַל 5 פון ווערסיי גייט, און איז אַ יגערלי אַנטיסאַפּייטיד צונויפקום פֿאַר ינדאַסטרי פּאַרטיסאַפּאַנץ און איז אויך אָפן פֿאַר דעם ציבור.

די יאָר, די Salon du Chocolat וועט פאָקוס אויף שאָוקייסינג פראנצויזיש פאַרבייַסן קוויזין, אַרייַנגערעכנט עטלעכע פון ​​​​די שפּיץ אינטערנאַציאָנאַלעשאָקאָלאַדבראַנדז אין Franch וואָס זענען יידענאַפייד, רעפּרעסענטאַטיוועס פון קאַקאַאָ פּראַדוסינג לענדער און דעדאַקייטאַד ספּייסאַז פֿאַר יאַפּאַניש קאַנפעקשאַנערז.

אָרגאַנייזערז געזאגט אַז אין פינף טעג אין אקטאבער, 500 פּאַרטיסאַפּאַנץ זענען געריכט, אַרייַנגערעכנט פראנצויזיש און פרעמד שאָקאָלאַד מאַניאַפאַקטשערערז, קראָם בויערס, ויסריכט סאַפּלייערז, דעקן מאַניאַפאַקטשערערז און קאַקאַאָ בעבל סאַפּלייערז.די געשעעניש געצויגן איבער 100000 טוריס בעשאַס די לאַנג אָפּרוטעג אין פּאַריז.

פון די אָנהייב, דעם שאָקאָלאַד יאָמטעוו פּייַס צינדז צו די קונסט פון פראנצויזיש געבעקס מאכן.די Mondial du Chocolat & du Cacao et de la Patisserie איז אַ וויטרינע פון ​​פאַכמאַן וויסן.די 2023 אַדישאַן וועט האָבן צוויי נייַע מקומות צו פייַערן קולינאַריש טראדיציעס, צוגעשטעלט דורך יקאָניק שעפֿערישקייט און רעגיאָנאַל רעסאַפּיז.

"אין די לעצטע דרייסיק יאָר, די Salon du Chocolat פּאַריז האט געמאכט די פראנצויזיש קאַפּיטאַל אַ זאַמלונג אָרט פֿאַר אַלע פּאַרטיסאַפּאַנץ אין די קאַקאַאָ אינדוסטריע.יעדער יאָר, ענטוזיאַסץ און פּראָפעססיאָנאַלס קלייַבן זיך צו פייַערן די מעהודערדיק קראַפצמאַנשיפּ און כידעש אין מאכן דעם וניווערסאַל קוויזין, "אַ ספּאָוקספּערסאַן געזאגט.